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The Performance Tables

Champagne Brut Non-vintage & Multi-vintage

In the last two editions I restricted this category to basic brut non-vintage, weeding out not just deluxe and special cuvées, but also any non-vintage cuvées that sold at a premium over the same producers regular non-vintage. However, such division and classification was not clear-cut. For example, no one would argue the fact that Moët & Chandon Brut Impérial is that producer's house non-vintage, yet it sell for a premium over Moët & Chandon White Star, a Champagne that Moët has not seen fit to show to me once in a quarter of a century! In fact, I have never seen it at a trade tasting or wine fair in the UK. The only times I have ever tasted it have been when travelling in the USA, where most of it is sold, I suspect. If I had applied my own criteria strictly, Brut Impérial would not have appeared under this section in previous editions and not to include the world's largest-selling brut non-vintage would have been ridiculous. I have decided, therefore, to encompass every recommended Champagne that does not carry a single vintage, whether it is absolute entry-level or a deluxe "multi-vintage" cuvée.

A Brut style must have between 0 and 15 grams per litre of residual sugar (added as the dosage after disgorgement), although most Champagnes at the lower-end of this scale will be sold as an Extra-Brut or a Brut Nature. The sugar should not be noticeable, even at the top end of the range, if properly balanced by ripe acidity. A true Brut should thus taste dry, but this does not mean austere, as young cuvées should possess fruit, while mature ones will have a mellowed richness.

95 Grand Siècle NV La Cuvée, Brut
95 Krug Grande Cuvée NV Brut
93 Jacquesson & Fils NV Mémoire du XX ème Siècle, Brut
91 Charles Heidsieck NV Brut Réserve, Mis en Cave en 1996
90 Pierre Paillard NV Bouzy Grand Cru Brut
90 Vilmart & Cie NV Grand Cellier, Brut Premier Cru
90 Charles Heidsieck NV Brut Réserve, Mis en Cave en 1997
90 Jacquart NV Brut de Nominée
90 Bollinger NV Special Cuvée, Brut (magnum)
90 Gosset NV Grande Réserve Brut (magnum)
90 Moët & Chandon Les Sarments d'Aÿ NV Aÿ Grand Cru
Note: in the book the above is incorrectly transposed with Les Champs de Romont.
89 De Saint Gall NV Brut Sélection
89 Charles Heidsieck NV Brut Réserve, Mis en Cave en 1995
88 Benoit Lahaye NV Brut
88 Louis de Sacy NV Brut Tradition
88 Marguet-Bonnerave NV Brut Réserve, Grand Cru
88 H. Blin & Co NV Brut Tradition
88 Paul Bara NV Bouzy Grand Cru Brut
88 Duval-Leroy NV Fleur de Champagne, Brut Premier Cru
88 Vilmart & Cie NV Cuvée Cellier, Brut
88 Brice NV Aÿ Grand Cru Brut
88 Billecart-Salmon NV Brut Réserve
88 Deutz NV Brut Classic
88 Perrier-Jouët NV Grand Brut
87 Bernard Brémont NV Brut
87 Eugène Mercier NV Cuvée du Fondateur, Brut
87 Marguet-Bonnerave NV Brut Tradition
87 Pierre Moncuit NV Brut Réserve
87 Marguet-Bonnerave NV Anciens Vintages 1995-1996, Brut Grand Cru
87 Piper-Heidsieck NV Brut
87 Bruno Paillard NV Brut Première Cuvée
87 Brice NV Bouzy Grand Cru Brut
87 Mumm Grand Cru NV Brut
87 Delbeck NV Bouzy, Brut Grand Cru
87 Laurent-Perrier NV Brut L.P.
87 Pommery NV Brut Apanage
87 Philipponnat NV Royale Réserve, Brut
87 Canard-Duchêne NV Charles VII Grande Cuvée, Brut
87 Piper-Heidsieck NV Cuvée Spéciale Jean-Paul Gaultier, Brut (magnum)
86 Tsarine NV Tête de Cuvée Brut, Chanoine
86 Jean-Louis Malard NV Pinot Noir & Chardonnay Brut
86 R. Renaudin NV Brut Réserve
86 Eric Rodez NV Cuvée des Grands Vintages, Brut Grand Cru
86 G. Fluteau NV Brut Carte Blanche
86 Henriot NV Brut Souverain
86 Moët & Chandon NV Brut Premier Cru
86 Alfred Gratien NV Brut
86 R de Ruinart NV Brut
85 Baron Albert NV Brut Tradition, Cuvée de l'An 2000
85 Bricout NV Cuvée Arthur Bricout, Brut Grand Cru
85 Guy Cadel NV Carte Blanche
85 R.C. Lemaire NV Sélect Réserve, Brut
85 Eric Rodez NV Cuvée des Crayères, Brut Grand Cru
85 Georges Vesselle NV Bouzy Grand Cru Brut
85 Henri Mandois NV Cuvée de Réserve, Brut
85 Michel Boilleau NV Brut Réserve
85 Charles Collin NV Brut
85 Henri Goutorbe NV Cuvée Tradition, Brut
85 Guy Larmandier NV Brut Premier Cru
85 François Secondé NV Brut Grand Cru
85 Georges Gardet NV Brut Spécial
85 Charles Clément NV Gustave Belon Brut
85 Gaston Chiquet NV Tradition, Brut Premier Cru
85 Boizel NV Brut Réserve
85 Princesse des Thunes NV Cuvée Prestige Brut, Grand Cru
85 Joseph Perrier NV Cuvée Royale Brut
85 Leclerc Briant NV Cuvée de Réserve Brut
85 Gosset NV Excellence Brut (magnum)
85 Delbeck NV Aÿ Grand Cru Brut
85 Pol Roger NV Brut White Foil
85 Besserat de Bellefon NV Cuvée des Moines, Brut
85 Mumm Cordon Rouge NV Brut
85 Pannier NV Cuvée Louis Eugène, Brut
85 Tarlant NV Cuvée Louis, Brut
85 Veuve Clicquot Ponsardin NV Brut
85 Bollinger NV Special Cuvée, Brut
85 Louis Roederer NV Brut Premier (magnum)
85 Moët & Chandon Les Vignes de Saran NV Chouilly Grand Cru
85 Moët & Chandon Les Champs de Romont NV Sillery Grand Cru
Note: in the book the above is incorrectly transposed with Les Sarments d'Aÿ.
84 Beaumet NV Cuvée Brut
84 Chanoine NV Grande Réserve Brut
84 Daniel Dumont NV Grande Réserve Brut
84 René James Lallier NV Grande Réserve Brut
84 R.C. Lemaire NV Cuvée Trianon, Brut Premier Cru
84 Mercier NV Brut
84 Cristian Senez NV Brut
84 Charles Clément NV Tradition Brut
84 Clerambault NV Cuvée Tradition, Brut
84 Vilmart & Cie NV Grande Réserve, Brut Premier Cru
84 Moutard NV Brut Grande Cuvée
84 G.H. Martel & Co. NV Brut Prestige
84 Louis de Sacy NV Brut Grand Cru
84 Edouard Brun & Cie NV Réserve 1er Cru, Brut
84 Canard-Duchêne NV Brut
84 Veuve A. Devaux NV Grande Réserve, Brut
84 Drappier NV Carte-d'Or Brut
84 Roger Pouillon & Fils, 50 ème Anniversaire NV Fleur de Mareuil, Premier Cru
84 Ayala NV Brut
84 Besserat de Bellefon NV Brut Grande Tradition
84 Moët & Chandon NV Nectar Impérial
84 Delbeck NV Cramant Grand Cru Brut
84 Taittinger NV Brut Réserve
84 Canard-Duchêne NV Brut (magnum)
83 Alexandre Bonnet NV Cuvée Prestige Brut
83 A. Margaine NV Brut Premier Cru
83 Vollereaux NV Brut
83 Charles Collin NV Tradition Brut
83 Jean Moutardier NV Carte d'Or Brut
83 Jean Moutardier NV Carte d'Or Brut
83 Baron Albert NV Brut Carte d'Or
83 Albert Le Brun NV Vieille France, Brut
83 Marie-Noelle Ledru NV Brut Grand Cru
83 G. Tribaut NV Grande Cuvée Spéciale, Brut
83 Duval-Leroy NV Fleur de Champagne Brut
83 Heidsieck Monopole NV Blue Top Brut
83 Gauthier NV Grande Réserve Brut
83 Alain Thienot NV Brut
83 Pommery NV Brut Royal
82 G. de Barfontarc NV Extra Quality Brut
82 Bricout NV Cuvée Prestige, Brut Premier Cru
82 Philippe Gonet NV Brut
82 Jean-Paul Suss NV Brut Réserve
82 Michel Boilleau NV Cuvée Prestige, Brut
82 Moutard NV Brut Réserve
82 Clerambault NV Cuvée Carte Noire, Brut
82 de Castellane NV Croix Rouge Brut
82 Jacquart NV Brut Mosaïque
81 Bricout NV Cuvée Réserve Brut
81 de Venoge NV Brut Sélect, Cordon Bleu
81 Moët & Chandon NV Brut Impérial
80 Daniel Dumont NV Grande Réserve Brut
80 De Sousa NV Brut Réserve
80 Jean Velut NV Brut